Mycie wózków wędzarniczych

 

 Urządzenie przeznaczone jest do usuwania zanieczyszczeń oraz dezynfekcji  wózków  używanych w procesie obróbki termicznej. Powierzchnia wózka wędzarniczego podczas eksploatacji  pokryta zostaje  trudnym do usunięcia  nalotem powstającym z odparowania obrabianych produktów. Wózek taki poza względami estetycznymi jest siedliskiem bakterii. Zatem jego mycie jest  operacją  konieczną i powinno być przeprowadzane każdego dnia .

Ponieważ zabieg ten nie jest łatwy , służy do tego myjka wózków wędzarniczych.

Urządzenie to stanowi  komora wyposażona w system załadunku wózka , układ rotacji, mycia i płukania.

Wózek po załadowaniu obsługiwany jest w sposób automatyczny. Zastosowany sterownik nie tylko utrzymuje zadaną temperaturę , ale prowadzi samoczynnie poszczególne etapy mycia  z dozowaniem środka myjącego włącznie .

Cechy myjki wózków wędzarniczych :

  - rotacja wózka w czasie mycia, dzięki czemu dostępny jest każdy punkt  na wózku,

  - możliwość mycia  wózka wraz z tacami,

  - automatyczne dozowanie środka myjącego,

  - stałe ciśnienie na dyszach myjących dzięki zastosowanej pompie tłoczącej