Жаровая система

Жаровой дымогенератор составляет основной, наиболее распространенный способ выработки дыма. Сырьем, из которого образуется дым, в этом методе является коптильная дроблёнка. Под контролем она подается в зону накаливания, а затем сжигается с недобором кислорода, благодаря чему образуется интенсивный дым. Дымогенератор работает в автоматическом режиме.