Szczeciniarka przelotowa służy do oczyszczania tuszy wieprzowej o wadze do 220 kg ze szczeciny. Oferowana wraz z kotłem do oparzania stanowi zestaw do szczecinowania. Zestawy różnią się między sobą sposobem ogrzewaniakotła (elektryczne, gazowe, olejowe, parowe) oraz wielkością (ilość jednocześnie oparzanych sztuk) co przedstawia tabela poniżej. Szczeciniarka występuje w jednym wymiarze a jej wydajność zależy od wielkości wspołpracującego z nią kotła. Zestawy produkowane przez firmę Jugema zostały standardowo wyposażone w hydrauliczny za i wyładunek. Posiadają również mikroprocesor, który pozwala na sterowanie pracą oraz zaprogramowanie opóżnionego włączenia.